NẤU CHÁO NẤM CHAY NGON

Với nồi cháo chay rất dễ ăn cùng lại không còn ngán. Hôm nay hãy cùng bengames.net tìm hiểu ngay giải pháp nấu cháo chay để bà bầu cùng vào bếp nhé.

Món cháo vốn rất quen thuộc và cách nấu dễ dàng và đơn giản nhưng để sở hữu được sơn cháo ngon thì phải có thêm phần đa mẹo nhỏ dại đấy. Với đông đảo hướng dẫn cách nấu nướng cháo chay sẽ mang lại nhiều bất ngờ cho chị em.

Bạn đang xem: Nấu cháo nấm chay ngon

Cách thổi nấu món cháo nấm chay


*
Nấucháo nấm chay

Nguyên liệu

100g gạo tẻ50g gạo nếp50g nấm mèo bào ngư

Hướng dẫn cách nấu mộc nhĩ bào ngư xào chay thơm ngon xẻ dưỡng

5 tai nấm hương tươi100g đỗ xanh50g nấm mèo rơmGia vị: muối, tiêu bột, dầu ăn uống thực vật, gia vị hạt nêm chayHành lá, ngò rí

Cách làm

Bước 1:Sơ chế các nguyên liệu

Vo không bẩn gạo nếp, gạo tẻ thuộc đậu xanh, dìm với nước trong khoảng10 phútcho mềm.Nấm bào ngư, nấm rơm, nấm mùi hương tươi được rửa sạch, cắt chân, dìm với nước muối pha loãng, rửa lại cho nước sạch, để ráo cùng thái thành phần lớn miếng nhỏ dại vừa ăn.

Hướng dẫn bí quyết nấu nấm rơm xào thơm ngon đơn giản tại nhà

Bước 2:Chế biến hóa hỗn vừa lòng rau củ

Bạn bắcchảolên rồi cho vào một chút dầu nạp năng lượng để đun nóng. Mang lại thêm các loại nấm mèo vào để xào săn cùng nêm nếm lại các gia vị cho vừa ăn.

Bước 3: nấu ăn cháo

Bạn cho gạo cùng đậu vàonồi, thêm350ml nướclạnh, ninh nhừ. Các bạn hãy chú ýchêm nước trong khi ninh cháo, đảo đềuvà đậy nắp. Trong khi thấy cháo sắp chín mềm, cho nấm vừa xào vào, cần sử dụng muỗng khuấy đa số và nêm nếm lại gia vị. Đun thêm 5 phút nữa thì tắt bếp.

Thành phẩm

Múc cháo ra chén, rắc thêm chút tiêu bột, hành lá vào và trải nghiệm khi còn nóng.

Cách làm bếp món cháo thập cẩm chay


*
Nấucháo thập cẩm chay

Nguyên liệu

1/2 bát con gạo tẻ1 nhúm gạo nếp300g mộc nhĩ hương1 củ cà rốt2 miếng đậu phụ rán vàng1/4 chén con đỗ xanh sẽ xát vỏ200g hạt sen khô hoặc tươi

Cách thổi nấu canh rong biển khơi hạt sen ngon đúng điệu

Gia vị: muối, hạt nêm chay, hạt tiêuHành lá, ngò rí

Cách làm

Bước 1:Sơ chế các nguyên liệu

Nấm hương cài đặt về chúng ta đem ngâm cùng với nước muối pha loãng,rồi chúng ta cắt vứt chânrồi rửa lại làm sao cho thật sạch. Rồi chúng ta vớt riêng ra rổ mang đến ráo sút nước. Cà rốt bạn cạo sạch mát vỏ, rồi cọ sạch, thái thành hạt lựu. Đậu phụ sẽ rán xoàn thái thành đều miếng vuông vừa ăn.Gạo nếp, gạo tẻ được vo sạch, để ráo nước và bỏ vô chảo rang sơ tới khi phân tử gạo khá vàng. Đỗ xanh mang đãi nhiều lần cùng với nước cho thật sạch rồi mang ngâm với nước khoảng1 - 2 tiếngrồi vớt ra, nhằm ráo.Hạt sen thô rửa sạch, còn nếu sử dụng hạt sen tươi thì lấy bỏ tâm sen.

Bước 2:Chế biến hỗn hợp rau củ

Cho hạt sen vào nồi đun sôi với khoảng 2 chén ăn cơm nước lọc cho tới khi chín mềm, thỉnh thoảng cần sử dụng muỗng vớt bọt.Bạn bê chảo lên bếp, cho2 thìa nhỏ dầu ăn, đổ nấm hương, cà rốt vào xào khoảng3 phút. Tiếp theo, mang đến đậu phụ vào hòn đảo đều cùng nêm nếm 2 thìa muối bột nhỏvào, đảo tiếp khoảng5 phútthì tắt bếp.

Bước 3:Nấu cháo

Bạn cho các vật liệu gồm gạo, đậu xanh vào vào nồi. Sản xuất 1 chén nước lọc, rồi nấu với lửa bé dại thôi cho đến khi thấy hạt gạo đã nở bung, đậu xanh chín mềm thì chúng ta tắt phòng bếp được rồi.Đổ phân tử sen thuộc nấm hương, cà rốt, đậu phụ xào vào nồi cháo, đun với lửa nhỏ dại khoảng15 - trăng tròn phút, thỉnh thoảng khuấy hầu hết để cháo không bị cháy.Cuối cùng, các bạn sẽ nêm nếm thêm khoảng 1/2 thìa bé dại hạt nêm chay nữa cho đậm đà rồi chúng ta tắt bếp.Múc cháo ra tô, rắc thêm phân tử tiêu, ngò rí vào và hưởng thụ khi còn nóng.

Cách nấu món cháo gạo lứt chay


*
Nấucháo gạo lứt chay

Nguyên liệu

200g gạo lứt100g mộc nhĩ rơm1 củ cải trắng1 củ cà rốtGia vị: nước tương, hạt nêm agi ngon chay, dầu hào, dầu mè,Hành lá, ngò rí

Cách làm

Bước 1:Sơ chế nguyên liệu

Cà rốt cùng củ cải bạn cạo sạch vỏ, rồi cọ sạch cùng thái thành phân tử lựu.Nấm rơm bạn đem ngâm cùng rất nước muối hạt pha loãng rồi các bạn cắt vứt chân, rửa không bẩn lại cùng với nước và giảm làm đôi.Gạo lứt vo sạch, nhằm ráo.

Bước 2:Chế phát triển thành hỗn hợp rau củ

Bắc chảo lên trên nhà bếp cho chảo nóng. Liên tục bạn cho một ít dầu mè vào và cho tiếp củ cải, củ cà rốt cùng với nấm hương thơm vào để xào chung. Nêm thêm gia vị hạt nêm chay cùng nước tương đến đậm vị rồi bạn đảo thêm vào khoảng5 phútlà tắt nhà bếp được.Cho gạo lứt vào chảo khi dầu nóng lên rang trong khoảng10 phút.

Xem thêm: Mua Online Mũ Bảo Hiểm Chí Thành, Nón Bảo Hiểm Chita (Chí Thành)

8 món cháo đỗ xanh cho bé xíu ăn dặm cảm xúc thèm ăn

Bước 3:Nấu cháo

Đun sôi với lửa nhỏ dại phần gạo lứt thuộc khoảng1 lít nướcđể cháo chín mềm.Bạn trút hết phần láo lếu hợp bắt đầu xào vào trong nồi cháo, đun nấu khoảng3phútnữa thì nêm nếm lại hương liệu gia vị cho vừa nạp năng lượng rồi tắt bếp.

Thành phẩm

Cuối cùng, cháo được múc ra tô và thưởng thức.

Cách nấu ăn món cháo nấm mèo đậu phụ chay


*
Cháocháo mộc nhĩ đậu phụ chay

Nguyên liệu

Gạσ tẻ: 1 ráng tay.Gạσ nếp: 1 nắm.Nấm rơm: 100g.Đậu tươi: 2 chiếc.Gia vị gồm: hạt nêm, mì chính, bột canh, dầu ăn, hành lá, rau củ mùi, tiêu, hành khô, tỏi tây.

Cách làm

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Gạotẻ với gạσ nếp vo sạch nhằm ráo nước. Đậu phụ cắt thành từng miếng vừa ăn. Tỏi tây, hành khô băm nhỏ.Nấm rửa sạch để ráo nước. Hành hoa, rau mùi hương rửa sạch, thái khúc nhỏ.

5 món cháo đậu hũ non cho bé xíu ăn dặm không khi nào cảm thấy ngán

Bước 2:

Bắc chảσ lên bếp, đợi nóng chảσ rồi đổ gạσ nếp và tẻ vào đang vo sạch mát vào rang cho đến khi thấy phân tử gạσ tất cả màu rubi là được.Lấy lượng gạσ đó cho vào nồi cơm trắng điện đổ nước vừa như khi nấu. Sau khi nước cạn, nút xoong cơm trắng điện này sang chế độ giữ ấm, bạn liên tục cho nước vào đun nấu như lần trước, làm cho như vậy khoảng tầm 3 lần là gạo nhừ, chúng ta cũng có thể dùng thìa tấn công để cháo được nhuyễn hơn.

Bước 3:

Trong quá trình đợi gạσ nhuyễn, các bạn hãy tranh thủ bắc chảσ lên bếp, đổ dầu vào chảσ nóng và phi hành khô, tỏi tây cho dậy mùi thơm.Khi nặng mùi thơm, các bạn thả nấm rơm vào, đến hạt nêm vào xào cùng đến khi nấm chín rồi gắp riêng biệt ra bát.Khi gạo chín nhuyễn thành cháo chúng ta cũng có thể cho nấm với đậu phụ vào đun cháo sôi trở lại.Múc cháo ra bát, rắc hành, mùi và hạt tiêu lên trên.

Cách nấu món cháo chay solo giản chuẩn vị bà mẹ nấu


*
Cách nấucháo chay solo giản

Nguyên liệu

Nấm rơm: 200 gamGạo tẻ: 100 gamĐỗ xanh: 100 gamCác một số loại gia vị: hành khô, hành lá, gia vị, dầu ănCác bước chế tao món cháo mộc nhĩ chay

Cách làm

Bước 1:

Nấm rơm bạn đặt hàng về đi rửa sạch. Ví như cây mộc nhĩ nào tương đối to thì bạn bổ song ra. Một tuyệt kỹ để nấm không bị hôi là chúng ta có thể bóp dấm cùng với rượu rồi mới đem cọ sạch.Hành khô cắt bỏ gốc và tách vỏ, rửa không bẩn rồi cắt thành lát mỏng. Gạo nếp cùng đậu xanh mang vo kỹ

Bước 2:

Gạo nếp và đậu xanh cho vô nồi, trộn nước vào ngập mặt đậu cùng gạo khoảng tầm 2 đốt ngón tay.Bật bếp lúc đầu lửa to, lúc cháo sôi bật nhỏ và ninh nhừ. Để tiết kiệm chi phí điện hoặc gas bạn có thể ninh thành 2 lần, sôi cháo rồi tắt phòng bếp khoảng 10 phút lại ninh tiếp.Trong khi chờ ninh cháo, hành khô bạn đem phi thơm rồi mang đến nấm vào xào. Nêm nếm các gia vị hơi đậm một ít bạn nhé vị mình còn cho vào cháo mà.Vì lúc đầu bạn cho hơi không nhiều nước đề xuất trong quá trình ninh chúng ta có thể cho thêm nước vào nhằm cháo đạt độ sánh vừa cần nhé.Khi cháo đang nhừ các bạn cho nấm mèo vào đảo đều, nêm lại xem các gia vị cho sẽ vừa chưa. Rắc hành lá đã làm được thái nhỏ lên trên rồi múc ra bát.

10 phương pháp nấu cháo yến mạch cho bé bỏng ăn dặm sao cho đảm bảo an toàn đủ dinh dưỡng

Cách chọn nguyên liệu ngon

Nấm hương chọn loại có cánh vừa phải, cúp chặt, gồm màu hơi kim cương nâu. Nên lựa chọn loại hình tròn, vẫn tồn tại búp, ko chọn loại đã nở lớn ra. Nấm rơm màu đen sẽ ngon hơn với loiaj color trắng. Còn nấm bào ngư thì chọn loại thân to, dai, cứng sẽ ngon rộng với loại thân nhỏ.Hạt sen tải về các bạn hãy bỏ đi phần chũm màu black rồi cần sử dụng tăm thông tim sen nhằm hạt sen không bị đắng.Gạo lứt bạn nên chọn mua gạo lứt đen hoặc gạo lứt đỏ vị chúng đựng nhiều dưỡng chất hơn là gạo nâu vàng. Hình như để có tác dụng mềm lớp cám bên ngoài, hãy ngâm gạo qua đêm khoảng hơn 8 tiếng trước lúc nấu, gạo đã mau chín hơn.

Vậy là thông qua bài viết này chúng ta đã biết được cách nấu nướng cháo chay thơm ngon lôi cuốn rồi. Cùng vào nhà bếp trổ tài ngay cho cả gia đình cùng thưởng thức nhé.