Món ăn nước hàn tokbokki kể từ thời điểm du nhập vào thị phần ẩm thực Việt đã được đông đảo bạn trẻ con đón nhận. Vậy món ăn này còn có gì lôi kéo mà được ưa chuộng đến vậy? Hãy cùng Vicom tìm hiểu chi tiết về 8 phương pháp làm món ăn hàn quốc tokbokki ngon đúng điệu ngay tận nhà qua nội dung bài viết sau.
Bạn đang xem: Món ăn hàn quốc tokbokki
Ngày đăng: 29.04.2022
Món ăn nước hàn Tokbokki là gì? xuất phát Tokbokki
Tokbokki hay còn gọi là bánh gạo cay Hàn Quốc, là món ăn truyền thống của bạn dân xứ Kim đưa ra và cũng khiến nhiều người việt mê mệt.
Nguyên liệu thiết yếu của tokbokki chính là bánh gạo được cùng nấu chung tương ớt hàn quốc và vô số topping như kim chi, chả cá, giết mổ bò, mộc nhĩ kim châm,… cũng chính vì thế, vị của món ăn nước hàn tokbokki thường đã cay hơn đa số món khác. Mặc dù nhiên, vị dẻo thơm của bánh gạo hòa quyện cùng nước sốt the cay và các topping phong phú đã khiến món ăn này này trở nên thu hút hơn lúc nào hết. Món ăn hàn quốc tokbokki hết sức ngon lúc nóng bắt buộc khá phù hợp để trải nghiệm trong ngày giá giá.
Tokbokki hay còn được gọi là bánh gạo cay, là một trong món nạp năng lượng truyền thống, vừa thơm vừa ngon của người hàn quốc
Những cách làm món tokbokki thơm ngon đúng đắn Hàn Quốc
Món ăn hàn quốc tokbokki hoàn toàn có thể được chế biến với khá nhiều công thức khác nhau như tokbokki chiên, tokbokki cay, lẩu tokbokki,... Thử nghĩ về xem vào một ngày lạnh ngắt mà được trải nghiệm vị cay ngọt của nước sốt kết phù hợp với chút mập dai của bánh gạo thì tuyệt biết bao.
Dù thơm và ngon là tuy vậy cách chế biến món ăn hàn quốc tokbokki này lại hết sức đối chọi giản. Hãy vào bếp cùng bengames.net để khám phá 8 phương pháp làm tokbokki tận nơi vừa đơn giản dễ dàng vừa chuẩn chỉnh vị Hàn nhé.
Tokbokki truyền thống với nước sốt cay
Cách nấu bếp Tokbokki truyền thống nước nóng cay, chuẩn chỉnh vị Hàn không quá khó và chúng ta cũng có thể tự mình tiến hành với các vật liệu và giải pháp làm đơn giản dễ dàng dưới đây.
Nguyên liệu
500g bánh gạo tokbokki.
4 chén bát nước cần sử dụng từ xương gà.
5 miếng chả cá Hàn Quốc.
¼ trái bắp cải, hành hoa boa rô.
Gia vị: 1 muỗng tương ớt Hàn Quốc, ớt bột, đường, nước tương với mè rang.
Cách thực hiện
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu. Bắp cải rửa sạch, tách lá, cắt sợi. Chả cá cắt miếng nhỏ tuổi vừa ăn. Rửa sạch mát hành hoa boa rô rồi thái khoanh nhỏ.
Bước 2: Luộc bánh gạo. Cho tokbokki vào nước đang đun sôi, luộc tự 5 - 10 phút. Sau đó, vớt bánh gạo thả vào nước rét rồi cùng với ra nhằm ráo.
Bước 3: Đun nước sốt. Bắt nồi lên nhà bếp để hâm sôi 4 chén bát nước sử dụng gà. Sau đó, cho lần lượt vào trong nồi 1 thìa tương ớt Hàn Quốc, 2 thìa coffe ớt bột 2 thìa cà phê đường, 1 muỗng nước tương rồi khuấy gần như và vớt bọt.
Bước 4: Thêm nguyên liệu. Thả bánh gạo vào nồi, tiếp sau là chả cá rồi khuấy mọi để bánh không dính vào đáy nồi. Khi nước sốt bước đầu sệt thì bạn cho cải bắp vào. Thấy món ăn hàn quốc tokbokki vẫn sánh quánh thì tắt bếp.
Bước 5 - Thành phẩm: Múc món ăn nước hàn tokbokki ra dĩa, rắc vừng lên mặt phẳng bánh gạo với rải hành hoa trang trí. Sau cuối là thường xuyên thức thành phẩm ngay lúc còn nóng.
Cách làm cho món ăn nước hàn Tokbokki phô mai ngon nức tiếng
Nguyên liệu
500g bánh gạo tokbokki.
100g phô mai.
1 củ tỏi, hành tím, củ cà rốt và hành tây.
Gia vị: tương cà chua, tương ớt cay Hàn Quốc, muối, đường, phân tử nêm,...
Cách thực hiện
Bước 1 - sơ chế nguyên liệu. Ngâm tokbokki trong nước khoảng chừng 30 phút, vớt ra nhằm ráo và cắt thành từng miếng vừa ăn. Tiếp theo, rước bánh đi luộc chín với nước sôi từ bỏ 2 - 5 phút rồi vớt ra nhằm ráo. Bóc tách vỏ hành tây, hành tím và tỏi, rửa sạch sẽ rồi băm nhỏ. Củ cà rốt gọt vỏ, sửa không bẩn rồi thái sợi.
Bước 2 - có tác dụng nước sốt. Cho theo lần lượt vào tô 2 thìa bột canh tương ớt Hàn Quốc, 2 thìa cà phê tương cà, 2 thìa cà phê đường, 2 thìa coffe nước mắm rồi khuấy đông đảo hỗn hợp.
Bước 3 - sản xuất tokbokki phô mai. Đun nóng dầu vào chảo, rồi mang đến hành tím và tỏi vào phi thơm với lửa nhỏ. Tiếp theo, cho tất cả hổn hợp nước sốt vào và đảo đều trong một phút. Sau đó, thêm hành tây, củ cà rốt vào đảo trong tầm 3 phút rồi mang đến bánh gạo vào xào cùng. Khi món ăn nước hàn tokbokki đã bắt đầu sệt lại thì mang lại phô mai lên trên đến tan rã ra rồi tắt bếp.
Bước 4 - Thành phẩm. Cho món ăn hàn quốc tokbokki phô mai ra đĩa và thưởng thức thành quả ngay trong khi còn nóng.
Tokbokki không cay
Tương trường đoản cú như bí quyết nấu tokbokki truyền thống thì bạn cũng có thể dễ dàng làm nên món bánh gạo ko cay chỉ với những làm dễ dàng sau:
Nguyên liệu
200g giết thịt xông khói.
500g bánh gạo.
200ml whipping cream.
1 miếng phô mai parmesan.
Gia vị: hành tây, mộc nhĩ mỡ, tỏi băm, phân tử nêm, viên súp nước cốt gà,...
Cách thực hiện
Bước 1 - Sơ chế nguyên liệu. Rửa sạch, thái nhỏ dại các vật liệu như làm thịt xông kh ói, hành tây, nấm thành miếng vừa ăn.
Bước 2: Chế biến. Đun sôi dầu, mang đến tỏi vào phi thơm. Sau đó, mang đến hành tây vào, thêm một ít tiêu, gia vị hạt nêm và đảo đều cho đến lúc hành ngả vàng. Kế tiếp cho giết mổ xông sương vào và hòn đảo đều với lửa nhỏ. Lúc thịt sẽ ngả màu với dậy mùi hương thì cho tiếp tục nấm ngấn mỡ vào xào mang lại mềm. Tiếp theo, đun rã viên súp rồi mang đến bánh gạo, 5 thìa súp nước lọc, whipping cream và 1 thìa cafe phô mai vào, hòn đảo nhẹ cho tất cả hổn hợp thấm đều. Tiếp tục đun hỗn phù hợp với lửa lớn cho đến khi món ăn nước hàn tokbokki mềm và sệt lại thì tắt bếp.
Bước 3 - Thành phẩm. Cho thành quả ra đĩa và thưởng thức ngay món ăn nước hàn tokbokki ko cay với sốt kem phệ ngậy, thơm lừng.
Tokbokki chiên
Nguyên liệu
250g Tokbokki.
2 quả trứng.
Bột rán giòn cùng bột rán xù.
Cách chế biến
Bước 1. Nấu sôi nước và cho tokbokki vào luộc khoảng chừng 5 phút rồi vớt cho ngay vào sơn nước lạnh để tránh bị dính. Sau đó, vớt bánh ra cho ráo nước.
Bước 2. Cho tokbokki với 5 thìa canh bột chiên giòn vào hộp, đậy kín nắp, nhấp lên xuống hộp thế nào cho bột dính hồ hết bánh.
Bước 3. Đánh chảy lòng đỏ trứng, nhúng tokbokki vào rồi lăn qua một lớp bột rán xù.
Bước 4. Đun sôi dầu cùng với lửa vừa, cho bánh vào chiên vàng đều rồi vớt ra đĩa bao gồm lót sẵn giấy thấm dầu.
Bước 5. Bày món ăn hàn quốc tokbokki rán ra đĩa và ăn lúc nóng, để tăng lên hương vị thì rất có thể ăn kèm tương cà hoặc tương ớt.
Tokbokki rung lắc phô mai
Nếu là tín đồ của phô mai thì đảm bảo an toàn công thức chế biến món ăn hàn quốc tokbokki nhấp lên xuống phô mai dễ dàng và đơn giản dưới đây sẽ đánh thức mọi giác quan tiền của bạn. Miếng tokbokki giòn dai, lớn mặn sẽ dễ dàng khiến các bạn và các bạn “đổ gục” ngay trong lúc thưởng thức.
Nguyên liệu
250g tokbokki.
50g bột phô mai.
Dầu ăn.
Cách chế biến
Bước 1. Luộc tokbokki cho tới khi chín mềm thì vớt và bỏ vô tô nước lạnh. Sau đó, bạn liên tiếp vớt bánh gạo ra rây để cho ráo nước.
Bước 2. Đun nóng chảo ngập hết trong dầu với lửa vừa rồi mang đến tokbokki vào chiên cho chín vàng những mặt thì vớt ra đĩa bao gồm giấy thấm dầu.
Bước 3. Cho tokbokki vào hộp, rắc bột phô mai vào vào, đậy kín nắp với lắc nhẹ để phô mai tủ đểu lên mọi bề mặt bánh.
Xem thêm: Nên Chọn Mua Nơ Đeo Cổ Ở Đâu Tphcm Cho Tiệc Cưới, Nên Chọn Mua Nơ Đeo Cổ Ở Đâu Tại Tphcm
Bước 4. thưởng thức ngay thành quả món ăn hàn quốc tokbokki lắc phô mai với các loại nóng yêu thích.
Tokbokki xào cay
Với giải pháp nấu tokbokki xào cay tiếp sau đây đảm bảo bạn sẽ có ngay lập tức một món tiêu hóa hết sẩy để đón tiếp cả nhà. Vị dẻo thơm của bánh gạo, cay nồng của ớt hòa quấn với phomai phệ ngậy và thịt gà đậm đà sẽ khiến bạn ăn hoài ko ngán.
Nguyên liệu
400g tokbokki.
3 muỗng canh tương ớt Hàn Quốc.
2 muỗng cà phê ớt bột.
200g ức gà.
200g xúc xích.
200g bánh cá Hàn Quốc.
300g phô mai Mozzarella.
Gia vị: tỏi, dầu ăn, phân tử nêm, mật ong, tiêu xay,...
Cách chế biến
Bước 1. Rửa sạch sẽ ức gà, xúc xích với bánh cá, cắt từng miếng vừa ăn uống rồi khiến cho ráo nước. Tỏi rửa không bẩn rồi băm nhuyễn. Gừng gọt vỏ, rửa sạch, cắt sợi.
Bước 2. Luộc chín tokbokki cùng với nước đã hâm nóng từ 5 - 10 phút. Sau đó, vớt bánh đến ngay vào nước giá rồi thường xuyên vớt ra rây đến ráo nước.
Bước 3. Trộn đông đảo 1 thìa coffe tỏi băm, 1 thìa coffe gừng sợi, 2 muống nêm canh xì dầu, 2 muỗng nhỏ canh mật ong, ½ thìa coffe tiêu với tương ớt cay Hàn và ớt bột. Sau đó, dùng các thành phần hỗn hợp sốt này trộn hầu hết với thịt con gà và ướp khoảng chừng 30 phút.
Bước 4. Phi thơm tỏi với một ít dầu trên lửa vừa. Sau đó, bỏ thịt gà đã được ướp vào xào.
Bước 5. Khi thấy thịt kê săn lại thì hãy tiếp tục cho tokbokki vào trong chảo và hòn đảo đều tay. Nếm nếm thêm xúc xích, bánh cá với 100ml nước lọc vào và thường xuyên nấu.
Bước 6. trong khi thấy nước sốt bước đầu sệt thì chúng ta cho phô mai phủ đông đảo lên trên bề mặt món ăn. Thời gian này, phô mai sẽ tan chảy và ban đầu dậy hương thơm thơm nức.
Bước 7. Múc món ăn nước hàn tokbokki xào cay ra đĩa và thưởng thức.
Lẩu tokbokki
Nếu một ngày chúng ta quá bận bịu và tất cả quá ít thời gian vào bếp để chế tao những món ăn uống cầu kỳ thì lẩu tokbokki đang là một nhắc nhở hay.
Nguyên liệu
250g tokbokki.
5 muống nêm canh tương Hàn Quốc.
Topping: 2 - 3 cây xúc xích, 300g cá viên chiên, 300g tôm, 250g há cảo, 300g bánh cá, 250g da heo, 250g thanh cua.
2 lít nước lọc.
Rau, nấm các loại và gia vị.
Cách chế biến
Bước 1. Đun sôi nước và cho tokbokki vào luộc chín, tiếp nối vớt ra bỏ vào ngay nước lạnh, liên tục vớt ra để cho bánh ráo nước.
Bước 2. Rửa sạch topping cùng với nước và thái thành miếng vừa nạp năng lượng (ngoại trừ há cảo), riêng biệt tôm thì rút ruột, tách vỏ nếu như thích.
Bước 3. nấu nướng sôi 2 lít nước lọc, tiếp tế tương ớt Hàn, 3 thìa cafe bột nêm, 1 thìa cafe đường và khuấy đều.
Bước 4. Khi nước dùng ban đầu sôi lại thì mang đến hết các topping vào và nêm nếm lại cho vừa miệng, vớt sạch bọt nếu có.
Bước 5. Khi nước lẩu sôi thì bạn liên tiếp cho tokbokki vào nấu ăn chín trong khoảng 5 phút. Thêm rau cùng nấm vào ví như thích.
Bước 6. Múc lẩu tokbokki ra chén bát và hưởng thụ ngay khi còn nóng.
Làm tokbokki bằng bánh tráng
Dưới đấy là công thức chế biến món ăn hàn quốc tokbokki bằng bánh tráng đơn giản dễ dàng và ngon bất bại tận nhà mà bạn nên thử 1 lần.
Nguyên liệu
1 bịch bánh tráng dày.
Gia vị: tương ớt cay Hàn Quốc, ớt bột, bột nêm, đường...
Topping: trứng gà, xúc xích, thanh cua với chả cá Hàn Quốc.
Cách thực hiện
Bước 1. Nhúng ngập nước 1 lần trường đoản cú 3 - 5 miếng bánh tráng rồi tạo ra đĩa đợi khoảng chừng 3 phút mang lại bánh mượt thì cuộn chặt lại và cắt thành miếng vừa ăn.
Bước 2. Chế biến tương tự như với bí quyết nấu lẩu tokbokki sinh sống trên.
Bước 3. Cho món ăn nước hàn tokbokki bằng bánh tráng ra chén và thưởng thức.
Làm tokbokki từ cơm trắng nguội
Món tokbokki từ cơm nguội với mùi vị thơm ngon, thu hút không thua trận gì "hàng thiết yếu hãng" với cách làm cực dễ dàng mà chúng ta cũng có thể thử tức thì tại nhà.
Nguyên liệu
2 chén cơm nguội.
30g bột năng.
Cách làm
Bước 1. mang lại cơm nguội vào bên trong túi zip, kén chọn khóa rồi cần sử dụng chày nghiền cho thật nhuyễn làm thế nào để cho cơm biến chuyển một tất cả hổn hợp dẻo mịn.
Bước 2. lấp 1 lớp mỏng tanh bột năng lên thớt cùng hai lòng bàn tay. Sau đó, cho bột năng để tạo độ sánh vào cơm đã xay nhuyễn lên thớt và ban đầu nhồi cho tới khi sinh sản thành 1 khối thống nhất, dẻo mịn với không dính tay.
Bước 3. Chia khối bột thành những phần nhỏ tùy thích, cần sử dụng tay nắn các phần bột này thành những sợi tròn nhiều năm với độ dày bằng ½ lóng tay. Thường xuyên cắt các sợi bột thành những khúc nhỏ với độ nhiều năm từ 3 - 4 cm.
Bước 4. Đem bột tokbokki từ cơm để nguội đã được tạo ra hình đi luộc với nước sôi tự 5 - 10 phút. Sau đó, chúng ta có thể áp dụng các công thức bào chế món ăn hàn quốc tokbokki ở trên để tạo cho thành phẩm với thưởng thức.
Đến ngay các nhà hàng quán ăn tại bengames.net để trải nghiệm món tokbokki chuẩn chỉnh vị Hàn
Hiện nay, những nhà hàng có món tokbokki được yêu thích hoàn toàn có thể kể đến như Dookki, Spicy Box, Hancook,... Hãy tưởng tượng vào trong 1 ngày lạnh ngắt mà được hưởng thụ tokbokki nóng giãy trong một trung tâm thương mại sang trọng, tiến bộ tại việt nam thì tuyệt biết bao. Điều này đã trở thành hiện thực lúc bengames.net đã chính thức links và thành lập khai trương rất nhiều nhà hàng quán ăn Hàn Quốc vào chính các trung trung ương thương mại của chính mình trên toàn quốc. Dựa vào vậy, chúng ta có thể dễ dàng hưởng thụ các món tokbokki thơm ngon, chuẩn chỉnh vị Hàn bất kể lúc làm sao ngay tại các hệ thống bengames.net. Nếu đang ghiền món bánh gạo nước hàn mà không tồn tại thời gian chế biến thì hãy nhớ mang lại bengames.net ngay chúng ta nhé!
