Cách làm gỏi bắp cải tím

Những ngày nắng nóng hay chán ăn mà vận dụng cách làm cho gỏi gà cải bắp vừa ngon vừa đẹp mắt này vào thực đối kháng thì bạn sẽ có bữa tiệc ngon không còn ý.


Như đều món gỏi phổ biến khác, cách làm gỏi kê bắp cải khá dễ dàng và cấp tốc nhưng lại có hương vị lôi cuốn. Bằng phương pháp kết hòa hợp thịt gà xé với những loại cải bắp tím với trắng, món gỏi của bạn sẽ không chỉ bổ dưỡng mà còn có màu sắc đã mắt vô cùng. Điểm đặc biệt là vị ngọt thơm của thịt con kê sẽ hòa quyện thuộc rau cải bắp tươi ngon cùng các gia vị đậm đà cực kích thích vị giác, ăn uống hoài ko ngán và cũng ko sợ mập nữa. Đây hẳn là món gỏi kháng ngán, đổi vị mà anh chị bạn sẽ khá thích thú đấy. Thuộc trường trung cấp cho bengames.net vào nhà bếp trổ tài tức thì nhé!

*
*

Gỏi gà bắp cải vừa ngon vừa vặn mắt. Ảnh: Internet

Nguyên liệu cần chuẩn bị trong cách làm gỏi con gà bắp cải

2 chiếc đùi gà khoảng tầm 500g300g bắp cải1 củ cà rốt1 củ hành tây1 trái chanh1 trái ớt1 nhánh gừng nhỏ1 củ tỏi2 cây húng quế hoặc rau xanh răm.Vài nhánh ngò ríGia vị: 2 thìa canh nước mắm nam ngư cốt ngon, 3 thìa canh mặt đường trắng, ¼ thìa coffe tiêu, 1 thìa súp giấm, 1 thìa cà phê muối.

Bạn đang xem: Cách làm gỏi bắp cải tím


Quản trị NHKS
Tìm đọc ngay
Kỹ thuật bào chế món ăn
Tìm gọi ngay
Kỹ thuật điều chế đồ uống
Tìm đọc ngay
Kỹ thuật làm bánh
Tìm gọi ngay
Hướng dẫn du lịch
Tìm hiểu ngay
Marketing
Tìm phát âm ngay

Hướng dẫn giải pháp làm gỏi gà bắp cải nhanh gọn

Bước 1: Sơ chế đùi gà

– Đùi gà bạn đặt hàng loại đã làm cho sẵn bên cạnh chợ hoặc rất thị. Nêm thiết lập gà ta để giúp món gỏi gà cải bắp dai ngon với thơm hơn. Sau khoản thời gian mua về các bạn đem rửa sạch cùng với các thành phần hỗn hợp nước muối pha loãng và một ít rượu trắng cho sạch đẹp mùi rồi rửa lại nước lọc đợt tiếp nhữa cho sạch mát hẳn.

– liên tục cho đùi con kê vào nồi, đổ nước ngập đùi gà, nếm nếm thêm nhánh gừng dùng dao đập dập vào rồi bắc lên phòng bếp luộc. Luộc với lửa khủng cho sôi thì hạ nhỏ tuổi lửa, cho đến khi gà mới chín tới tái thì tắt bếp, vẫn đậy nắm vung bỏ thịt gà chín hẳn thì vớt ra để nguội. Mang găng tay nilon rồi xé nhỏ tuổi đùi con gà để riêng biệt ra sơn hoặc đĩa.

– liên tục ướp thịt con gà xé với: 1/4 thìa cafe muối, 1/4 thìa cà phê tiêu, trộn đông đảo và để khoảng 15 – trăng tròn phút.

*
*

Xé nhỏ đùi gà để gia công gỏi. Ảnh: Internet

Bước 2: Sơ chế cải bắp và các vật liệu khác

– Để của món gỏi ngon thì bạn cần sơ chế bắp cải và hành tây sao cho giảm sút độ hăng của chúng.

– Hành tây bạn bổ đôi rồi thái múi cau mỏng. Tiếp theo cho hành tây vao tô, trộn thêm 2 thìa canh đường và 1 thìa súp giấm, trộn mọi và để khoảng 15-20 phút mang lại hành tây giảm hăng.

– Bắp cải bạn đem cắt sợi nhỏ, rửa sạch rồi giũ đến ráo nước. Tiếp đó, cho bắp cải vào thố, sản xuất 1 thìa cà phê muối rồi mang găng tay nilon bóp đều, sau đó để khoảng 10 phút thì chắt vứt hết nước.

Xem thêm: Khai Trương Shop Đồ Trung Niên Gò Vấp Tphcm, Shop Thời Trang Trung Niên Đẹp Gò Vấp

– cà rốt gọt vỏ, cọ sạch, bào sợi.

– rau xanh răm hoặc húng quế nhặt cọ sạch, thái nhỏ.

– Ớt rửa sạch, bóc tách bỏ hạt rồi thái khoanh mỏng.

*
*

Sơ chế cải bắp làm gỏi. Ảnh: Internet

Bước 3: pha nước xốt với trộn gỏi

Tỏi bóc tách vỏ, làm cho dập rồi bằm nhuyễn, bỏ vào chén. Thêm ớt, 2 thìa canh nước mắm, 1 thìa bột canh đường, 1 thìa canh nước cốt chanh với 2 thìa canh nước lọc vào, đánh tan để thu được tất cả hổn hợp nước xốt ngon, tất cả vị cay chua mặn ngọt.

*
*

Pha xốt trộn gỏi vừa ăn. Ảnh: Internet

Sau khi dứt nước xốt, các bạn cho bắp cải và thịt kê xé, cà rốt, hành tây vào thố, đổ phần đông nước xốt lên rồi trộn số đông tất cả. Tiếp sau cho rau củ thơm những loại đã thái nhỏ vào và trộn đa số lên.

Bước 4: trình bày và thưởng thức

Bạn bày gỏi gà bắp cải ra đĩa rồi trang trí thêm cho bắt mắt trước khi thưởng thức. Khi ăn, nếu như muốn đậm đà hơn bạn có thể dùng thêm muối bột tiêu chanh hoặc nước xốt.

*
*

Trình bày món gỏi mang lại đẹp mắt. Ảnh: Internet

Tổng kết

Vậy là bạn đã vừa cùng trường trung cấp bengames.net trả thành phương pháp làm gỏi kê bắp cải khá nhanh và dễ dàng rồi. Chỉ việc khéo léo và cẩn thận một chút các bạn sẽ có một món gỏi thơm ngon, vừa vị đầy lôi cuốn, giúp bữa ăn mái ấm gia đình thêm ngon miệng. Chúc bạn thực hiện thành công!